Rollos de Almendras con manzana

¿Como preparar Rollos de Almendras con manzanas?

12 porciones

Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes
1-1/2 taza de harina
1/2 taza de harina integral
1 cda. de polvo de hornear
1 cdta de jengibre
1 cda de azucar
1/2 cdta de sal
4 cdas.de mantequilla
4 cdas de manteca
1/2 taza de leche
1/4 barra de mantequilla derretida
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de almendras picaditas
1 manazana cortada en rebanadas delgadas

Procedimiento

Mezcle los ingredientes secos. Agregue la mantequilla y la manteca y mezcle en la batidora con el gancho hasta obtener grumos pequeños. Si no tienes ganchos, mezcle con la punta de los dedos hasta que se formen grumos pequeños.Agregue la leche y amase hasta lograr una masa suave. Estire en una superficie enharinada formando un rectángulo. Pinté con la mantequilla derretida, rocié con la azúcar morena y luego con las almendras.Enrolle como un pionono y selle bien el borde. Corte rollos de 1” de grueso. Aparte, corte las rebanadas de manzana en 3 pedazos e introduzca entre las capas de cada rollo.No importa que sobresalgan un pocoHornee a 350° F por 25 – 30 minutos