Ensalada de aguacate, rucula, mango y nueces

Hoy le presentamos una deliciosa receta.  

“Ensalada de aguacate, rúcala, mango y nueces”

Rinde para 4 porciones

 Ingredientes

 2 aguacate cortados en láminas
2 mangos cortados en láminas
1 paquetes de recula, las hojas separadas y limpias
100 gramos de nueces peladas y cortadas en trozo grandes

Para el aderezo

3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
Una pizca de sal
Pimienta negra recién molida

Preparación

1-     en un recipiente grandes colocar las laminas de aguacate y de mango, las hojas de reculas y la nueces

2-     batir bien el aceite de oliva con el jugo de limón, la pizca de sal y pimienta negra recién molida.

3-     Agregar el aderezo a la ensalada, mezclar bien y servir de inmediato

Ensalada de aguacate, rucula, mango y nueces